Da Folha Geral, em Salvador* É fácil de fazer e vai adoçar sua tarde
Pense em um biscoito irresistível! Que você pode fazer até para vender. A chef de cozinha, Heaven Delhaye ensina a fazer Biscoito de Coco. Fácil de fazer e um ótimo acompanhamento para o cafezinho da tarde.
. Fáceis de fazer, duram bem dentro de uma jarra de vidro e são um acompanhamento perfeito para o cafezinho da tarde. Bom A
INGREDIENTES
– 5 xícaras de coco ralado
– 1 1/2 xícara de açúcar branco
– 4 claras de ovos
– 2 colheres de sopa de essência de baunilha
– 170 gr de chocolate ao leite picado ( se preferir pode substituir por chocolate branco ou chocolate amargo )
– Papel manteiga
– 1 pitada de Sal
MODO DE PREPARO
Misture o coco ralado, o açúcar, uma pitadinha de sal, as claras de ovo e a essência de baunilha. Misture tudo até formar uma massinha.
Misture os pedacinhos de chocolate a massa.
Depois, é a hora de formar os biscoitos com as mãos em forma de pirâmides e levá-los ao forno. A seguir forre a assadeira com papel manteiga e coloque sobre ele os biscoitos já formatos e com 2 centímetros de distancia entre eles.
Leve ao forno pré-aquecido em 180ºC por 15 minutos sem dourador. Depois, sirva quentinho com café ou guarde em um pote fechado para usar em outras ocasiões.
